岗位职责：
1、统筹员工在职管理，员工排班及休假安排；新人招募、培训，员工面试及合理安排薪资；
2、统筹店铺运营管理，核对每日营业订单，定期发送店内营业额给财务；
3、对接物业相关活动及外摆场地使用、其他类行政事务，设施安全等反馈；周边邻里的月结消费；
4、店内所需物品采买及报销、备用金申领等；
5、酒水采买及管理，了解酒的品类及价格，确定进酒类目和时间，判断市场价格与酒商给我们的价格，适度还价。核对送货单，分清行水，判断真假。收到酒后，及时进行系统入库；
6、客户维护，合理判断情况，给老客户适当优惠以维护客户；
7、安排节日店内应景布置及相应活动，如圣诞节、情人节、春节等。活动可安排优惠套餐，打折优惠等；
8、安排新品开发，如限时的夏季冷饮，冬季红酒，特色咖啡等，及时上架大众点评，抖音等；
9、店内设施安全维护，定期检查店内设施，如钢琴，冰箱，厨房，桌椅等，有没老化出问题，及时发现更新
10、物料酒水盘点，每月末进行一次店内盘点，分为两大类：一是店内固定物料盘点，如桌椅、餐具、台灯等；二是店内酒水；
11、二楼私宴、棋牌室、茶室等管理维护
12、上级领导安排的其他工作事宜等。

任职要求：
1、高中及以上，3年以上同类店铺运营管理经验；
2、有良好的沟通表达及协调能力，能够较好的完成员工间的协同工作；
3、具有战略性的思维，优秀的落地执行能力，做事认真细致；
4、良好的抗压能力，能够独立处理较复杂事件；
5、出色的执行能力。